歷代古籍記載燕窩的神奇功效，能補元氣潤腸開胃，
《本草綱目》記載其入肺生氣、入腎滋水，入胃補脾，補而不燥。堪為溫補的養生珍品。
這次【中悅好生活】特地在正當秋季時節選擇滋養聖品的燕窩，為大家養生補氣，調補秋燥。
活動不只品嘗燕窩3品，更分享原食材的製作烹煮，讓大家吃得品味也學習品味。
活動會場實在太氣派了，真是高級餐廳也少有的氣派輝煌
品燕窩開始~~~~，
首先以原味帶入，無添加的原始風味，初嚐純風味；
中道配合季節水果”梨”，加上蒸梨更具有滋陰潤肺的功效，以菊花的清淡香甜做引，一盅清甜燕窩湯正是適合秋天的養生湯品；
最後一道，是特別選用試管呈現，添加蜂蜜的燕窩飲品，展現歡愉Partty的滋味，為燕窩品嚐活動畫下喜悅的收尾。
1.原味燕窩，似乎會有一點點特殊味道....大概就是口水的滋味吧！
2.湯品燕窩~搭配蒸梨與菊花蜜釀，最後撒上點綴的花瓣，不只是食的享受也是視覺佳宴！
3.試管不只在實驗室，不只能喝酒....燕窩也可以這樣品嚐喔，加入蜂蜜提味更好喝！
對燕窩的觀念多停留在養生滋補，養顏美容，雖然喜歡卻並不了解，
諸如燕窩的挑選，燉煮與泡發方式…等，避開問題食材，漂白燕窩，才能吃的安心。
這次在中悅皇苑二樓宴會廳舉辦的燕窩活動，不只帶大家吃養生燕窩，更請到對”食”特別有研究的梁幼祥老師，帶領大家品燕窩評美食，邊吃邊學習，
更由對燕窩研究多年，長年進行推廣分享的燕窩后新鮮現燉，最清新的健康滋味，讓所有參與活動的貴賓都吃出美麗帥氣。
○ 燕窩怎麼泡？用水浸泡約8小時，加水淹蓋過燕窩後放入電鍋蒸~ 小小一盞就可以變一大碗，足夠一家人吃~
○ 聞氣味分辨，以免買到雙氧水漂白的燕窩
○老師獨家分享，燉煮燕窩的好湯頭，紅棗+木瓜+南北杏+冰糖~~~又好喝又養生
如果對燕窩有不環保、殘忍、不衛生等問題擔憂，
現在經由科技化的技術導入，改以人工養殖，且注意燕子的安全保護，一改以往對燕窩的疑慮，
吃燕窩再也不是殘酷的頂級保養。
唯有透過認識才能真正了解燕窩，這道自古人傳承至今的聖品，讓人吃出健康，吃出美麗。
梁幼祥的食趣天空 http://liang1613.pixnet.net/blog
燕后的文化生活 https://www.facebook.com/golondrina.life/timeline
活動時間：2015/10/17
活動地點：中悅皇苑 二樓宴會廳
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